프라이팬

코팅 후라이팬은 처음 쓸 때 중성세제로 씻고 물기를 말린 뒤 기름을 얇게 바르는 정도면 충분합니다. 연마제 제거는 코팅 없는 스테인리스 팬에 필요한 과정이라는 점, 매일 세척법, 오래 쓰는 습관과 코팅이 벗겨졌을 때 바꿔야 하는 이유를 정리했습니다.

해피콜과 테팔 중 어느 후라이팬이 나을까요? 한국소비자원이 2023년 코팅 프라이팬 13개를 철수세미로 3천 번 문질러 본 시험에서 해피콜은 ‘양호’, 테팔은 ‘보통’이었습니다. 시험의 한계, 가격·무게·라인 차이와 상황별 선택을 정리했습니다.

해피콜 후라이팬은 다이아몬드·티타늄 같은 코팅 이름과 IH(인덕션) 여부, 크기로 고르면 됩니다. 공식 ‘등급’이 따로 있는 게 아니라 라인 이름이라는 점, 1~2인은 24cm·3~4인은 28cm, 세트 구성, 한국소비자원 내구성 시험 결과까지 정리했습니다.

테팔 후라이팬 이름의 1X·6X는 티타늄 코팅이 얼마나 오래가도록 만들었는지 나타내는 표시로, 1X가 기본이고 티타늄 엑셀런스·언리미티드 6X로 갈수록 내구성을 강조합니다. 열센서, 매직핸즈(손잡이 분리), 크기와 세트, 인덕션 여부를 정리했습니다.