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체스판처럼 생긴
묵직한 원목 도마, 보신 적 있죠?
그게 엔드그레인 도마예요.
“엔드그레인도마”는 한 달 1만 번 넘게 검색되고,
40대 이상 여성도 많이 찾아요.
한 줄로 먼저 말씀드리면
- 엔드그레인은 나무를 결의 단면(나이테 쪽)이 위로 오게 조각내 붙인 거예요. 그래서 체스판 무늬가 나요.
- 칼날이 나무 결 사이로 들어가는 구조라 칼자국이 덜 남는다고 알려져 있어요.
- 쿠팡에선 엔젤쿡 로비니아(3만 원대), 벨르썸 티크(8만 원대, 로켓배송)가 있어요.
👉 처음이라면 이거 하나 — 엔젤쿡 엔드그레인 로비니아 원목 플레이팅 도마
쿠팡에서 3만 9,900원, 후기가 8백 개 넘어요.
고기·빵을 썰고 그대로 상에 올리는 플레이팅용으로 많이 써요.
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일반 원목 도마와 차이
| 엔드그레인 | 일반 원목(엣지그레인) | |
|---|---|---|
| 결 방향 | 단면이 위로 | 결이 길게 누움 |
| 무늬 | 체스판 | 나뭇결 |
| 무게·값 | 무겁고 비싼 편 | 가볍고 싼 편 |
| 관리 | 오일 관리 더 필요 | 기본 관리 |
쿠팡 엔드그레인 도마
| 제품 | 쿠팡 가격(10/26) |
|---|---|
| 엔젤쿡 로비니아 플레이팅 도마(엔젤쿡 도마·로비니아 도마) 👍 | 약 3만 9,900원 |
| oood 원목 엔드그레인 도마 | 약 2만 8,420원 |
| 엔드그레인 대형 체스도마 (사각 원목) | 약 2만 5,810원 |
| 벨르썸 엔드그레인 도마 티크(벨르썸 도마·티크 도마) | 약 8만 5,580원(로켓) |
※ 크기·두께는 상세 페이지에서 확인하세요. 크고 두꺼울수록 무거워요.
오일 관리
- 쓰고 나면 바로 씻고 물기 닦아 세워 말리기
- 표면이 하얗게 마르면 식용 가능한 도마 오일을 얇게
- 식기세척기·물에 담가 두기 X
- 갈라짐이 생기면 사용을 줄이고 상태 보기
이런 분께 이걸
자주 묻는 질문
앤드그레인 도마랑 같은 거예요?
네, end grain을 다르게 적은 거예요.
너무 무겁지 않아요?
두께와 크기에 따라 달라요. 손목이 약하면 작은 크기를 고르세요.
정리하면
- 엔드그레인도마 = 결 단면이 위로 오게 붙인 원목 도마
- 체스판 무늬, 무겁고 비싼 편
- 엔젤쿡 로비니아(3만 원대), 벨르썸 티크(8만 원대)
- 오일 관리, 담가 두기·식기세척기 X
오래 두고 쓰는 도마를 찾는다면 한 번 볼 만해요 😊
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