저압냄비

저압냄비로 수육, 갈비찜, 밥, 구운계란, 고구마, 김치찜을 하는 순서와 약불 시간을 한 표로 정리했습니다. 김이 나면 약불로 줄이는 기본 원칙, 처음 쓸 때 시간 맞추는 법, 눌어붙지 않게 하는 요령까지 알텐바흐·칼만·am 공통으로 썼습니다.

저압냄비는 압력솥보다 낮은 압력으로 찜·수육·밥을 빠르게 하고, 추 소리 없이 조용한 냄비입니다. 압력솥과의 차이, 사용법과 주의할 점, 4L·7L·11L 크기 고르는 법, 알텐바흐·칼만·am·쉬젤 저압냄비 가격과 특징을 비교했습니다.

알텐바흐 저압냄비(엑스쿠첸 저압 멀티쿡)는 통5중 스테인리스에 인덕션을 쓸 수 있는 저압냄비로 4L·7L·11L가 있습니다. 용량별로 맞는 가족 수와 요리, 공구·홈쇼핑 가격 보는 법, 무게 같은 단점과 수육·밥 짓는 법까지 정리했습니다.

칼만 저압냄비는 가벼운 통3중 스텐 4L·6L 세트와 두꺼운 통5중 IH 블랙 4.6L·10L로 나뉩니다. 구성(찜판·찜망)과 가격 비교, 홈쇼핑 세트 고를 때 볼 것, 사용법과 밥 짓는 법·수육 시간, 단점까지 정리했습니다.

am 저압냄비는 통3중 스테인리스 IH 4L·6L 세트가 홈쇼핑에서 많이 보이고, 쉬젤은 5L+7L 원터치 중저압냄비가 대표입니다. 두 브랜드의 구성과 가격, 이녹스프랑·바이마르·블라썸하우스 같은 저렴한 저압냄비 고를 때 볼 것까지 정리했습니다.